1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Blaszkę do pieczenia wyłóż pergaminem.

2. Masło rozpuść w rondlu. Dodaj do niego sos Yolo Dziki Bill, wędzoną paprykę, cynamon, imbir, goździki i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj składniki i wsyp orzechy pekan. Całość zamieszaj i przełóż na blaszkę do pieczenia. Rozprowadź orzeszki równomiernie po pergaminie i wstaw do piekarnika. Piecz przez 25 minut, co jakiś czas mieszając orzechy, aby równo się przypiekły.

3. Gotowe orzeszki przełóż na miseczkę, lekko przestudź i serwuj gościom.